“Incredible India” oder: Die Suche nach sich selbst

Indien ist ein Land, das man mit allen Sinnen erleben muss, um es wirklich zu verstehen. Als Reisender taucht man in eine Welt ein, die so anders ist, als alles, was man kennt. Indien ist so vielfältig und einzigartig, wie es die schiere Größe des Landes verspricht. Nordindien mit seiner 5000 Jahre alten Geschichte präsentiert sich als faszinierendes Kaleidoskop von berührender landschaftlicher Schönheit und bedeutenden Kulturschätzen. Zentralindien erwartet Sie mit zahlreichen Nationalparks. Der Süden Indiens wird oft als “soul and spice” des Landes bezeichnet. Hier treffen exotische Farben und Düfte auf kolonialen Charme. Pulsierende Metropolen wie Delhi, Bombay oder Bangalore auf der einen Seite, berührende Schlichtheit und Armut auf der anderen - Indien wird Sie auf die Probe stellen, Ihr Leben aber auch ungemein bereichern.

Mehr über Indischer Subkontinent erfahren

Außergewöhnliches Erleben

In keinem anderen Nationalpark in Indien können Tiger so häufig erlebt werden wie im Kanha-Nationalpark, der auch zu den bekanntesten und landschaftlich schönsten Nationalparks des Landes zählt. Gehen Sie hier auf Safari und entdecken Sie mit etwas Glück neben Tigern auch Leoparden, Lippenbären und Hochlandbarasingas, eine Hirschart, die nur hier vorkommt.

Ungewöhnliches Essen

Besonders beliebt als Zutat in Ländern des indischen Subkontinents ist die Gewürzmischung Curry. In Indien hat nahezu jede Familie ihre eigene Curryrezeptur, die je nach Speise variert. Das "Curry" gilt auch als Gericht, indem zu einer sämigen Sauce Fleisch, Fisch oder Gemüse hinzugegeben wird.

Erstaunliches Wissen

Shampoo wurde in Indien erfunden, zwar nicht das kommerzielle, wie es heute jeder kennt, sondern eine Variation aus Kräutern. Das Wort "Shampoo" kommt von dem Sanskrit-Word "Champu", was so viel wie "massieren" bedeutet.

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Ralph Schmid

Indische Küche für Feinschmecker: Das Restaurant Bukhara im ITC Maurya Hotel New Delhi zelebriert die Raffinesse und Geschmacksvielfalt authentischer, indischer Spezialitäten. Unverzichtbar ist das Gericht "Dal Bukhara" - eine Kombination aus schwarzen Linsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch, welches 18 Stunden am Stück über dem Tandoori-Ofen gegart wird.

Ralph Schmid, Travel Designer

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